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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

秋田ふきをいただいたので、茹でてみました。 フキの下処理方法 お鍋にお湯を沸かしている間に ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

友達から袋いっぱいの青菜をもらいました。 「何これ?」と聞いたら「あずき菜と言う山菜だよ」 ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

皆さんどんなクリスマスを過ごしましたか? 我が家は結局クリスマスツリーも出さずそこに便乗し ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

私は平日はパートで働いているので、だいたい土曜日に食材の買い出しをして、日曜日にお弁当のお ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

突然ですが11月11日は何の日か知ってますか? 秋田では「きりたんぽの日」だそうです。最近 ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

今日は田舎料理ではありませんが、先日テレビを見ていたらこの料理が紹介されていたので、作りた ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

ずーっと前に漬けて冷蔵庫保存していた梅干し、本来なら夏の天気の良い日にお日様にあてて干すの ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

ヤーコン茶と言うものがあるのをネットで初めて知りました。 ヤーコン茶はヤーコンの葉と茎を乾 ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

いただいた茹で栗でマロンクリームを作りました。 茹で繰りの皮をむいて、お鍋に茹で栗とはちみ ...

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田舎料理、畑料理

田舎料理、畑料理

私はお菓子の中でもカヌレが大好きです! 自分でも作れたらいいなぁと思って、いろいろレシピを ...