丸鳥のローストチキン

皆さんどんなクリスマスを過ごしましたか?
我が家は結局クリスマスツリーも出さず
そこに便乗して子供たちは『サンタクロースからのプレゼント』から卒業しました。
ちなみに親からのクリスマスプレゼントはありま ...
松ぼっくりケーキを作ってみました

寒くなり甘いものが恋しい季節をなりました。
ネットで「松ぼっくりケーキ」と言うのを見つけて、
かわいくて簡単そうだったので、挑戦してみました。
注意
& ...
畑のおかたずけ終わりました

ずっと気になっていた畑のおかたずけが終わりました!
嬉しい!
これは11月に入って間もないころ。
今年は夏が暑すぎて秋冬野菜の種をまく時期を逃し、
その後夏野菜も終わるがそのまま放置でした。 ...
秋田は大雪

昨日夜から降り続いた雪。
朝起きたらめちゃくちゃ積もってました。
スキーウェアーを出す時間もなかったので、息子は先日買った新しい長靴を履いて登校。
「長靴に雪がギリ入らない!!」とまだ除雪されていない道 ...
何もないけど全てがある

私達家族がオーストラリアから秋田の山奥に移住してきて5回目の年末
いろいろあったけど、今でも田舎暮らしも自然も好きで
「毎日 仕事に行く車から迫ってくる山を見てるだけで幸せ」
「四季折々の ...
クリスマスツリー

ハロウィンが終わると、町もお店も一斉に赤と緑、金銀の装飾でいっぱいになりますよね。
それはオーストラリアも日本も同じ。
早いお店では11月の初めにはクリスマスツリーが飾られたりして、なんだか気持ちもウキウキしてきち ...
クリスマスケーキは日本だけ?

クリスマスまであと一か月を切りましたね。
町のあちらこちらで「クリスマスケーキご予約はお早めに!」とケーキの写真が飾られています。
旦那に「クリスマスケーキどうする?注文する?」と聞くと「なんで?」と驚かれます。
冬が来た

一夜明けると銀世界でした。
畑も片づけている途中だったのに。
雪大好き♡秋田の長い冬の始まりです。
四季折々の自然の恵みを身近に感じ、感謝して暮らす穏やかな生活を送っている私にも
長期にわた ...
塩レモンの使い方

私は平日はパートで働いているので、だいたい土曜日に食材の買い出しをして、日曜日にお弁当のお惣菜や夕食のおかずの作り置きをします。
5か月前に作った塩レモンがいい感じに仕上がったので、これを使った料理をご紹介!
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不安とは戦わない

皆さんは漠然とした不安に襲われる時ってありませんか?
「このままでいいのかな?」と不安に思ったり
動き始めた時に「本当にこっちであってるのかな?」と不安になったり
何かを変えようと動き出すと、そこには抵抗が ...