丸鳥のローストチキン

皆さんどんなクリスマスを過ごしましたか?
我が家は結局クリスマスツリーも出さず
そこに便乗して子供たちは『サンタクロースからのプレゼント』から卒業しました。
ちなみに親からのクリスマスプレゼントはありま ...
松ぼっくりケーキを作ってみました

寒くなり甘いものが恋しい季節をなりました。
ネットで「松ぼっくりケーキ」と言うのを見つけて、
かわいくて簡単そうだったので、挑戦してみました。
⚠️注意⚠& ...
畑のおかたずけ終わりました

ずっと気になっていた畑のおかたずけが終わりました!
嬉しい!
これは11月に入って間もないころ。
今年は夏が暑すぎて秋冬野菜の種をまく時期を逃し、
その後夏野菜も終わるがそのまま放置でした。 ...
秋田は大雪

昨日夜から降り続いた雪。
朝起きたらめちゃくちゃ積もってました。
スキーウェアーを出す時間もなかったので、息子は先日買った新しい長靴を履いて登校。
「長靴に雪がギリ入らない!!」とまだ除雪されていない道 ...
何もないけど全てがある

私達家族がオーストラリアから秋田の山奥に移住してきて5回目の年末
いろいろあったけど、今でも田舎暮らしも自然も好きで
「毎日 仕事に行く車から迫ってくる山を見てるだけで幸せ💞」
「四季折々の ...
クリスマスツリー

ハロウィンが終わると、町もお店も一斉に赤と緑、金銀の装飾でいっぱいになりますよね。
それはオーストラリアも日本も同じ。
早いお店では11月の初めにはクリスマスツリーが飾られたりして、なんだか気持ちもウキウキしてきち ...
クリスマスケーキは日本だけ?

クリスマスまであと一か月を切りましたね。
町のあちらこちらで「クリスマスケーキご予約はお早めに!」とケーキの写真が飾られています。
旦那に「クリスマスケーキどうする?注文する?」と聞くと「なんで?」と驚かれます。
冬が来た

一夜明けると銀世界でした。
畑も片づけている途中だったのに。
雪大好き♡秋田の長い冬の始まりです。
四季折々の自然の恵みを身近に感じ、感謝して暮らす穏やかな生活を送っている私にも
長期にわた ...
塩レモンの使い方

私は平日はパートで働いているので、だいたい土曜日に食材の買い出しをして、日曜日にお弁当のお惣菜や夕食のおかずの作り置きをします。
5か月前に作った塩レモンがいい感じに仕上がったので、これを使った料理をご紹介!
...
不安とは戦わない

皆さんは漠然とした不安に襲われる時ってありませんか?
「このままでいいのかな?」と不安に思ったり
動き始めた時に「本当にこっちであってるのかな?」と不安になったり
何かを変えようと動き出すと、そこには抵抗が ...