熊肉調理中
昨日いただいた熊肉を調理中です。 熊肉は固いので、だいぶ煮込まないと柔らかくならないそうで ...
熊肉Get！
マタギのお友達から熊肉をいただきました。 今年は例年にない熊による被害が秋田県のあちこちで ...
この街になじめるか？と言う不安について
昨日は北秋田市に移住体験に来ている北米在住の若いカップルとの交流会がありました。 旦那さん ...
ハラペーニョの三升漬け
北海道のソウルフ―ドともいえる「三升漬け」を自家栽培のハラペーニョで作ってみました。 私の ...
良い状態で生きる
4年前の事、娘に寝る前に 「今日良かったことはどんなこと？」と聞いたら 「じいじが死んでな ...
ハラペーニョかぼす胡椒
大豊作ハラペーニョの大量消費、第5弾！私「柚子胡椒」大好きなんです。お鍋には欠かせない柚子 ...
私の先生がTVに出ます
今年の5月から「仕事の自給1年コース」を取って勉強してます。このコースは自分の好きなことし ...
熊！出没注意
私の住んでいる「阿仁（あに）」と言う町は「マタギの里」としても有名です。マタギとは「クマな ...
お子様の星読み
先日以前セッションを受けたクライアントさんからお子様の星読みをしてほしいという依頼がありま ...
ハラペーニョ味噌
ハラペーニョ豊作につき、大量消費第4弾！「ハラペーニョ味噌」を作ってみました。 材料 ハラ ...