無限青じそ漬け作ってみました
畑の青じその葉っぱが沢山とれたので、前から気になっていた青じそのめんつゆ漬けを作ってみました。
作り方はすごく簡単！
とってきた青じそを丁寧に洗って水けを良く拭き取ります。
葉っぱの芯を取って
・めんつゆ 大さじ２
・水 大さじ２
・ごま油 適量
・ラー油 適量
・白ごま 適量
をボールに合わせておいて、
器にしその葉と合わせ調味料を交互に入れて一晩冷蔵庫に入れれば出来上がり！
初めて作ってみたけど、めちゃくちゃおいしいです！
おにぎりを巻いたり、刻んで混ぜご飯や酢飯に混ぜても美味しいかも
また、作ろうっと。