以前ご紹介した「ミズ（ウワバミ草）」と言う山菜は夏に花を咲かせその後実を付けます。 このミズコブも食べることができます。 山奥での仕事帰りにミズコブが沢山ついているミズの林を見つけたので、積んで帰って料理しました。 ミズ … 続きを読む ミズこぶの食べ方